Noon Jungle gin distillato a Londra presso le thames distillery, 10 botanici distillati in london dry tutti insieme in caldera: ginepro tosco emiliano, coriandolo, angelica fiore, angelica radice, mandorle amare, liquirizia, gaggiolo fiorentino, arance siviglia, butterfly pea, limone dolce.
Tre botanici infusi a freddo:
butterfly pea, foglie di limone, buccia di verdello di Siracusa.
Il jungle oltre alla classica ricetta di Noon gin vede l’aggiunta di foglie fresche di limone che conferiscono nore fressche di clorofilla simili a lemon graz, la buccia del limone rende a Noon Jungle gin il caratteristico aroma agrumato intenso.
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